Opis produktu

Serowarnia produkuje i sprzedaje sery z mleka owczego, także z koziego i krowiego. Te pierwsze pozyskuje od własnych owiec, hodowanych ekologicznie. Są to sery twarde, żółte, podpuszczkowe. Dużym uznaniem cieszy się także biały, sałatkowy buntz. Zupełnie wyjątkowa natomiast jest ricotta (bezkonkurencyjne białka serwatkowe) i serwitki smakowe – czyli serki na bazie ricotty z różnymi naturalnymi dodatkami. Rewelacją są też aksamitne jogurty owcze lub kozie.

Można posmakować również gryczanego chleba na zakwasie serwatkowym, zachwycić się sernikiem na ricotcie i zapoznać się z octem serwatkowym o wyjątkowych walorach.